Запознајте се со виното

Нови медали за вината на „Тиквеш“

Уште еден златен медал за врвното автентично вино на Винарската визба „Тиквеш“ - „Вранец Спешал Селекшн“ од бербата 2015. Овој пат највисоката наградата е доделена на најголемиот меѓународен вински натпревар што се оджува во Канада (Selections Mondiales de vins Canada), во конкуренција од над 1800 вина од целиот свет. Истовремено, на својот прв настап...
Повеќе

ВИНСКИ МАЈСТОРИИ-Како да се сочува отвореното вино?

Виното има свој карактер. Со различни вина се постапува различно. Од отворањето да ладењето, сипувањето, отсојувањето и зачувувањето , треба да му се посветувате на виното. А тоа , секако ќе ви врати на најдобар можен начин Виното има персоналитет. Запаметете го тоа ако сакате да бидете барем добар вински аматер. Додека е во шише,...
Повеќе

GRAND CRU – ШТО Е ТОА?

Сте забележале можеби дека на некои етикети на најдобрите француските вина од Бордо стои ознаката GRAND CRU или PREMIER CRU, DEUXIEME CRU… или само CRU. Оние кои сакаат добри вина и се интересираат малку повеќе за виното, сигурно се запрашале што означува таа. GRAND CRU или само CRU (се чита гран кри, ) значи дека...
Повеќе

Вински марифети

За финесите во служењето вино постојано се расправа. Но, за да се научи , треба да се повторува. Еве не на темата декантирање или проветрување. Во некои подобри ресторани вината ги декантираат. Освен естетската привлечност на декантерот или карафот, како се наракуваат оние големи елегантни стаклени шишиња, распослани на дното, декантирањето има и други намени. А...
Повеќе